食べ物で便秘を改善(１)

食物繊維で便秘を解消

1日に排出する便の量は昔の日本人は３５０ｇと実はとても多かったのです。私も野菜たっぷりの自然食を食べている時期は、1日2度か3度トイレに行っていた時がありました。

ところが現代では便秘の女性は、1日に排出する便の量は、８０ｇという方もいらっしゃいます。極端に減っているのがわかると思います。しかもその便はとても固い便であるのです。
排便量の減少の主な原因として食生活の変化があげられます。なかでも食物繊維が不足していることが特徴的です。そういえば伝統的な和食というのは、野菜の煮物や豆腐や海草などヘルシーで食物繊維がたっぷりの食事でしたからね。

理想のうんちと言われるバナナ型のうんちを出すためには、十分な食物繊維を摂ることが重要です。自慢ではないのですが、私が1日に2度3度トイレに行っていた時は、全てバナナ型の理想型でしたよ(笑)

食物繊維が多く含む食べ物

食物繊維を摂るにはとにかく野菜を食べればいいのでしょうということで、生野菜をたくさん食べることを想像する方もいらしゃるでしょう。ただ、サラダなどの生野菜は意外に食物繊維がの包含率が少ないんです。

ですから1日に必要な食物繊維をとろうと思うと、それこそかなりの量を食べなければなりません。これは現実的ではありません。生野菜以外でもっとたくさんの食物繊維が摂ることができます。
穀物には食物繊維が多く含んでいます。ご飯を雑穀に変えるだけでもだいぶん違いますよ。また、大豆などの豆類にもたくさんの食物繊維が含んでいます。納豆や豆腐などですね。

また、海藻類は水溶性食物繊維が多く含んでいます。この水溶性食物繊維は便を柔らかくしてくれる効果があると言われています。海藻類なども積極的に摂るといいのではないでしょうか。ご紹介した食べ物は食物繊維だけでなくヘルシーですしね。